Snart dags för SCA-tjejerna…

Den 4 oktober går starten i VOR 2014, och här får ni en riktigt rolig sammanfattning av hur racet kommer att se ut.

”Covering five continents across 40,000 nautical miles the Volvo Ocean Race is the toughest ocean race in the world, Team SCA will take on the most challenging environments on the planet as they aim to become the most successful female team in the history of the event #teamsca”

Lite ångest och lite panik…

… men kanske mest längtan!. Vi, som brukar vara först i och sist upp, har fortfarande inte ens börjat med all det som ska göras innan båten plumsar i. Dessutom ”slarvade” vi lite förra året så det är extra mycket att göra. Inte något som påverkar segling eller säkerhet, men vi behöver ta ett litet extratag om finishen.

Anledningen till att vi inte kommit igång är ju lika enkel som tråkig – jobbet! Båda två, men framför allt C har haft mer än fullt upp, särskilt efter vår resa till Singapore och Vietnam. Nu verkar det ha lugnat ner sig lite och kan man hoppas på någorlunda väder under påsken ska det nog fixa sig.

Det pågår även lite förberedelser inför Scandinavian Race Week i Kroatien i september. I år tänker jag vara skeppare själv och har ”handplockat” besättningen. Bilderna är från förra året, inte konstigt att man längtar tillbaka!

Det var många labra brisar

Det var många labra brisar

Lite mindre av denna vinden

Lite mindre av denna vinden

Det fanns också tid för egna reflektioner

Det fanns också tid för egna reflektioner

Man kan vänja sig vid lyx, och nya vänner…

Jag har sagt det innan, och säger det igen – vi lägger sällan särskilt mycket pengar på boende. Vi lägger pengar på ”upplevelser” i stället. Men denna resa var ju lite annorlunda, eftersom vi medvetet valde hotell och ställen som var ”lyxiga”, vi skulle ju också ha fördelen att bo, en del av resan, hos Micke och Malin i Singapore .

En helt annorlunda upplevelse – och nåt man kan vänja sig vid – och det gav också fantastiska upplevelser. Kanske läge att sluta vara ”snobbiga” och ta läget som det är? Resan gav oss också nya vänner – tack för det :-)

Så medan jag får ordning på minnen och bilder så kan ni kolla var vi bodde i Da Nang – i  Vietnam. Fem dagar i totalt harmoni på Fusion Maia Resort, och där lyxen inte handlade om bling-bling, eller tjusiga kläder. Näää, vi fick lufsa omkring i flip-flops och ”kimonos”, eller i shorts, men med uppmärksamhet och omtanke som var helt fantastiskt.  Det största ”problemet” var vilka behandlingar vi skulle boka in oss på….. Återkommer med bilder men så länge så kolla in Fusion Maia Resorts egen film.

Ha Long Bay, det vackra och det fula…

Det tog oss ca 4 timmar att åka buss till Ha Long Bay, från Hanoi. Det var två saker som vi direkt märkte när vi kom dit. Att det var fantastsikt vackert och att det var fantastiskt exploaterat. Vi skulle lite senare inse att det fanns andra negativa saker också. Vi hade bokat in oss på den minsta djonken som fanns två nätter och skulle som max vara tio gäster. Just nu är det vinter, blött och kallt så det var lågsäsong och vi var endast sju st, tre fransmän, två schweizare och så vi. Det började bra med en 9-rätters lunch! Så gott!!!!! Överhuvudtaget var det otroligt god mat, fattar inte hur det fixade det på dessa små och dåligt utrustade kyffen de hade till kök.

IMG_1900

IMG_7439

Dimmigt, regnigt och vackert

IMG_1862 IMG_1861Stolarna och bordet är vår lilla balkong. Vi bytte dag två till en lite större båt, och blev av någon konstig anledning uppgraderade till ett ännu större rum, med ännu större balkong!

IMG_7464

I bukten fanns det folk som bodde på sina båtar. Det var ihopsatta som flytande pråmar. Männen fiskade och kvinnorna sålde till oss turister.

IMG_7444 IMG_7408 IMG_7467

En ”båtby” eller vad man nu ska kalla det. Här bodde flera familjer i hop och tyvärr verkade det inte som om barnen fick gå i skola överhuvudtaget.

IMG_1973

Det fula i Ha Long Bay var den otrolig exploateringen.  När vi ankrade på kvällarna var vi omgivna av kanske 100 andra båtar. Vattnet var helt täckt av en hinna av dieselolja och det flöt fullt med döda fiskar. För att inte tala om allt skräp som flöt omkring. När vi pratade med besättningen så var de fullt medvetna om att det inte var hållbart, men ryckte lite uppgivet på axlarna. Det var ju samtidigt mångas levebröd. T ex den familj som fyllde på färskvatten till båten. En hel familj bodde ombord och jag tror tyvärr inte att de barnen heller fick gå i skolan.

IMG_7521

Under presenningen fanns ”färskvattnet”.

IMG_7522

Varför ska man ha lock på dieseltankarna….

Det var en upplevelse, men det var med mycket blandade känslor vi lämnade båten. Vackert, häftigt och roligt men samtidigt hade vi ju varit en del i nåt som inte kändes hållbart, på något plan.

 

Hanoi, Hanoi, Hanoi….

Stökigt, bullrigt, fattigt, rikt, färgrikt, smutsigt, vackert, högljutt, illaluktande, annorlunda, häftigt, farligt och helt underbart. Vi bor mitt i gamla stan så vi har en kombination av det traditionella och genuina samtidigt som det finns mycket västerländska influenser. Här kan man se en Robert Cavalli-butik vägg-i-vägg med en hål-i-väggen-restaurang. Här säljs Fendi och Pradakopior bara några meter från de egna märkesbutikerna.

IMG_7223

Allt socialt umgänge sker på trottoarerna. Man tvättar, läser läxor, sover, men det som verkligen syns är att man äter tillsammans. På små, små stolar. Här tog vi oss en välförtjänt pilsner

IMG_7214

Överallt och hela tiden äter man och umgås på trottoarerna

IMG_7145

IMG_7221

Man blir lite nyfiken på vad som finns där inne

IMG_7213

Vadå inte få plats….

IMG_7210

Ett av alla grönsaksstånd

IMG_7181

Nån som passade på att såga upp grenar som blåst ner.

IMG_7147

Funderar på vad som kom först. Järnvägen eller husen?

IMG_7146

Friterade kokta ägg

Att vara hög i Singapore #3 – Champagnebrunch…

Vi avslutade helgen i Singapore in style! För inte är det varje söndag man äter champangebrunch, i alla fall inte på 63:e våningen i Singapores högsta hus. Snacka om att vara hög i Singapore!!! När vi pratar champagne  så var det kanske inte just det men det var en väldans massa ”bubbel” från hela världen. Dels ingick fritt bubbel, rött och vitt vin i brunchen, dels så fanns det en vinimportfirma på plats med en ”avsmakningsmeny”. Det blev både både det ena och det andra av franska, italienska spanska, australienska och amerikanska vinmakare. Framför blev det en vidunderlig utsikt!

IMG_7097 IMG_7104 IMG_7101 IMG_7091 IMG_7099 IMG_7102

Styrkt av ädla druvor tog vi oss ytterligare en våning upp. Nu var vi så högt man kan komma i Singapore! För säkerhets skull hade vi med oss M:s föräldrar, som också bor i Singapore. Vi kunde inte haft mer kompetenta guider :-)

IMG_7112

Om att vara hög i Singapore #2 – Marina Bay Sand…

Ett måste i Singapore är Marina Bay Sand, ett av världens kanske mest spektakulära hotell och casino. Kanske ett av de dyraste byggprojekten också. Jag gillar arkitekturen, där varenda vinkel, verkar ha en tanke. Framför allt gillar jag det för att det är så kaxigt – snacka om att sticka ut.

P1020251

Planen var att ta oss till baren på 57:e våningen lagom till solnedgången och det lyckades vi med! Det hann de som plaskade omkring i den 150 m långa poolen också.

P1020279

P1020260

 

Efter solnedgången så var det ett stort ”ljusspel” med laserstrålar, musik och stora fontäner nere i ”bassängen”. (Samma ställe som Groupama m fl seglade i veckan före vi kom ner). Omöjligt att fånga på bild, men fantastiskt häftigt att se.

P1020269 P1020270 P1020267 P1020275

20140304-120115.jpgSom ett rymdskepp – häftigt!

 

Om att vara hög i Singapore #1…

Nu handlar det  ju inte om droger (förutom ädla drycker förstås) utan om att allting är så högt! Det började med att M & M precis flyttat in i en ny lägenhet på 11:e våningen, Huuuu… va högt tyckte jag, höjdrädd som jag är. Men vilken lägenhet!!! Tänk er tre 17-våningars torn omgivna av pooler. På ena sidan en 50-meters bassäng och på andra sidan pooler mer för avkoppling. Där fanns t ex asiens enda med sandbotten, några med jaccusi och massagestrålar. Man kunde vänja sig vid detta….

P1020230 P1020224 P1020228

Men vi hade minsann inte tid att lata oss och plaska omkring i pooler, här skulle turistas! Först ut på måste-listan var Raffles och en Singapore Sling. Vad jag inte riktigt visste var att den stora grejen inte är själva drinken utan att kasta jordnötsskal på golvet. Det var nästan lite småhalt av alla skal. Vet inte riktigt varför och nog kändes det lite konstigt, men man ska ta seden dit man kommer, så efter ett tag slängde jag också skalen, lite nonchalant och med en elegant knyck på handleden ;-)

P1020244 P1020249

Själva hotellet var mycket större, mycket vackrare och mycket mer välbevarat än jag trodde. Man kunde verkligen ana vilken flärd och lyx det varit, och fortfarande är. När vi var där så dukades det upp för bröllop och mottagning. Vackert!!!

P1020237 P1020236 P1020238 P1020239

P1020235

Ett måste avklarat! Större höjder väntar…

 

 

Ha Long Bay, check…

Nu är snart de flesta pusselbitarna på  plats. T ex så har jag, efter en intensiv mejlkontakt, äntligen fått bekräftelse på bokningen i Ha Long Bay. Vi klarar ju oss inte utan att vara ”på sjön”, så det blir några dar ombord djonken ni ser här.

”Annam Junks have a total of 5 vessels, uniquely tailored and hand built to give travellers the most authentic cruising experience. The cruise boasts small cozy feel without lacking any standard amenities and equipment. The restaurant on board serves both Vietnamese and international dishes, promising to satisfy any demands. Annam Junk’s crew consists of experienced staff from chef to housekeepers, so be set to exhilarate yourself.”

annam junk 2 Annam-Junk-Suite

 

Singapore Sling…

Nu när man ska dra iväg till Singapore är det ju viktigt att vara väl insatt i den lokala mat- och dryckeskulturen, så det är väl bara att börja träna! Kollade på Wikipedia, och här är historien om Singapore Sling:

46Singapore Sling är en drink som uppfanns någonstans mellan 1910 och 1915 på Raffles Hotel i Singapore. Drinken skapades av bartendern Ngiam Tong Boon (嚴崇文) och är en typ av long drink. Originalreceptet publicerades i artiklar om Raffles Hotel och var annorlunda mot det som idag serveras som en Singapore Sling. Det fanns också olika typer av Singapore Slings, de som serverades runt om i Singapore och de som serverades på Raffles hotell.

Originalreceptet innehåll gin, körsbärslikör och Benedictine. Drinken skakades och hälldes upp i ett glas och toppades till sist med club soda.

Det nuvarande receptet som används på Raffles Hotell är en modifierad version som ändrades någonstans på 1970-talet av Ngiam Tong Boons nevö. Drinken är en officiell cocktail inom internationella bartendersorganisationen (IBA).

Recept

Originalreceptet som serveras på Raffles Hotell i Singapore består av:

  • 30 ml gin
  • 15 ml Heering Cherry Liqueur
  • 120 ml ananasjuice
  • 15 ml limejuice
  • 7.5 ml Cointreau
  • 7.5 ml DOM Benedictine
  • 10 ml grenadine
  • Ett stänk Angostura Bitter

Häll samtliga ingredienser i en shaker med is och skaka häftigt. Garnera med en skiva ananas och ett körsbär.